Torte od sira su desert koji se lako priprema. I gotovo svi ih volimo. Možemo ga pripremiti i na tisuću načina, a ovaj koji danas predlažem jedan je od najlakših. Jer? Zašto to učiniti? jednostavan kolač od sira Preostaje vam malo više od umutiti sastojke i staviti ih u pećnicu.
Ovo je torta koja podsiriti u pećnici. Razumijem da ljeti paljenje može biti malo lijeno, ali sada kada su temperature počele opuštati ne bih propustio priliku da ga isprobam. Osim toga, potrebno je samo oko 20 minuta da ove verzije za dvoje budu spremne.
Možete ih kušati takve kakve jesu; njegov pahuljaste teksture i njegov blagi okus dovoljni su da osvoje svakoga. Ali možete ga također popratiti s nekim voćni džem poput jagoda, malina, kupina ili crvenog voća za dodavanje daška kiselosti. Eksperiment!
Recept
- 300 g. kremasti sir
- 3 jaja
- 200 ml vrhnja za šlag
- 8 žlica šećera
- 1 prirodni jogurt
- 5 žlice kukuruznog škroba
- Maslac za kalup ili papir za pečenje
- Stavljamo sve sastojke u zdjelu i tuku dok ne dobijete kremastu i homogenu smjesu
- Pećnicu prethodno zagrijavamo na 180 ° C
- Kalupe namazati maslacem odn obložiti papirom za pečenje. Možete napraviti jednu veliku tortu ili 4 manja kao ja.
- Rasporedite smjesu, pazeći da ostane barem tri prsta do ruba kalupa, jer tijesto ima tendenciju da se jako digne, a zatim malo ispuhne.
- Stavite kalupe u pećnicu i kuhajte 20 minuta ili dok vrh ne porumeni i smjesa se stegne.
- Ostavite da se ohladi pa stavite kalupe u hladnjak do neposredno prije posluživanja.
- Zatim ih pažljivo odvojite od kalupa.