Kako mi se svidio ovaj recept! Toliko da nisam mogao a da ne dočekam da to podijelim s vama. I ovo je lisnato tijesto s tunom, paprikom i kozjim sirom Odlična je alternativa da ovog ljeta upotpunite svoj stol na ručkovima i večerama s prijateljima.
jednostavno i brzo za pripremuMalo će biti onih koji ne vole ovo punjeno lisnato tijesto. Zlatne, hrskave vanjštine i nježnog, kremastog nadjeva, bit će pravi pogodak. I nećete se morati petljati po kuhinji da biste ga pripremili jer, na vaše iznenađenje, nećete morati kuhati nadjev.
Sastojci za nadjev ne zahtijevaju prolaženje kroz tavu, nešto što olakšava stvari. Vi samo trebate promiješati, staviti i staviti u pećnicu. Moj savjet je pokušati to učiniti u ovom trenutku, na ovaj način lisnato tijesto neće omekšati i bit će jako prhko.
Recept
- 1 list lisnatog tijesta
- 3 konzerve tune u ulju, ocijeđene
- 3 žlice umaka od rajčice
- Trake pečene paprike
- 2 žlice tapenade od maslina
- 6 kriški kozjeg sira
- 1 razmućeno jaje
- Sjeme sezama (po želji)
- U zdjeli miješamo tunjevinu dobro ocijediti s rajčicom i ostaviti sa strane.
- zatim, razvlačimo lisnato tijesto te ga prepolovimo.
- Prvu polovicu stavljamo na tepsiju obloženu masnim papirom.
- tada Na to stavimo mješavinu tune i rajčice, dobro raširiti i ostaviti čisti centimetar po cijelom obodu koji će nam kasnije omogućiti da zatvorimo lisnato tijesto.
- O tuni stavimo trakice papra nasjeckan i dobro ocijeđen.
- Zatim smo po vrhu namazali malo tapenade i kriške kozjeg sira.
- Lisnato tijesto zatvorimo stavite drugu polovicu na nadjev i zalijepite rubove s malo vode. Zatim ih stisnemo da nadjev ne izađe van.
- Premažemo razmućenim jajetom lisnato tijesto i po vrhu pospite sezamom ako ga imamo. Na kraju izbockajte par puta vilicom po vrhu.
- Odvodimo u pećnicu i pecite 30 minuta na 180ºC ili dok lisnato tijesto ne postane zlatno i hrskavo.
- Kad je gotovo, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi nekoliko minuta prije nego što ga stavite na pladanj i odnesete na stol.