Ovo mahune s lososom Postala je jedna od mojih omiljenih patki koje upotpunjuju tjedni jelovnik. Mnogi od vas se možda pitaju: što je tu tako posebno? Ništa, usudio bih se reći, ali to je jednostavno jelo koje uključuje kombinaciju sastojaka koji ne samo da ga čine potpunim nego i ukusnim.
U kuhinji ne morate uvijek komplicirati. Ponekad pribjegavajući jednostavnih ili poznatih sastojaka a dovoljno ih je pravilno kombinirati. A ovo jelo je dokaz, sprema se od četiri sastojka i ne treba ništa drugo osim dobrog ulja i ponekog začina.
Želiš li probati? U nastavku vam dajem ključeve za pripremu ovog jela. Jelo čije sastojke možete skuhati dan prije tako da ih u vrijeme obroka samo pomiješate i završite jelo s lososom. Samo naprijed!
Recept
Mahune s lososom, jednostavno i potpuno jelo
Ove mahune s lososom jednostavno su, ali vrlo kompletno jelo koje će upotpuniti vaše dnevne obroke ili večere. Probaj!
Autor: Marija
Vrsta recepta: povrće
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 krumpira
- 2 jaja
- 200 g. zeleni grah
- 200 g. tacosi od lososa
- Maslinovo ulje
- Sal
- Pimienta
- Češnjak u prahu
- Kari
priprema
- U lonac s dosta hladne vode stavite jaja i krumpir. Dovedemo do vrenja i Jaja kuhamo 10 minuta, izvadite ih u zdjelu s ledenom vodom nakon vremena za zaustavljanje vrenja.
- Nastavljamo kuhati krumpir još 10 minuta. ili dok ne omekšaju, dobro ih ocijedite kad jesu i pustite da se ohlade prije nego što ih počnete hvatati u ruke.
- U drugom loncu i to u isto vrijeme kuhamo boraniju očistite i nasjeckajte na željenu točku. I dok ih neki od nas vole al dente, drugi ih više vole vrlo nježne. Kad dođemo do željene točke, izvadimo ih i ocijedimo.
- Kada se krumpir malo ohladi, ogulimo i nasjeckamo a isto radimo i s jajima.
- Nakon što pomiješajte sa zelenim grahom i držati na toplom dok kuhamo losos.
- u skuhati losos U tavu stavimo veliku žličicu ulja i zagrijemo.
- Dok se grije, losos posolite, popaprite i začinite s malo češnjaka u prahu.
- Zapecite na jako zagrijanom ulju a kada porumeni i kada je posuda isključena, dodajte malo curryja i promiješajte.
- Sadržaj tepsije dobro promiješamo sa mahunama da se svi okusi dobro sjedine i poslužimo.