ovo salata od slanutka s rajčicom i škampima Idealan je u bilo koje doba godine jer možete uživati i u hladnom i toplom. Također je odličan prijedlog za ponijeti sa sobom. tuper na posao ili na plažu pa bih recept bez zadrške spremila.
Hranjivo i svježe Ova salata se jede sama. Slanutak, rajčica i škampi istaknuti su sastojci, ali ne i jedini. Kako bih proširila povrtnu bazu, u salatu sam dodala pirjani luk i tikvice, a nisam mogla izbjeći ubaciti i malo prženog kruha i kockica sira. Zvuči dobro, zar ne?
Imati dobro očuvane mahunarke kakve imamo u našim supermarketima Ne bi vam trebalo više od 20 minuta. napravi ovu salatu. Vrlo se jednostavno i brzo priprema! Uz naš korak po korak nećete imati dvojbi oko toga kako ga pripremiti. Probajte!
Recept
- 1 lonac kuhanog slanutka u konzervi
- 3 zrele rajčice
- 1 bijeli luk
- 1 tikvica
- 2 tuceta škampa
- 2 tuceta krutona
- Nekoliko kockica sira
- Maslinovo ulje
- Sal
- Slanutak operemo i ocijedimo te stavimo u zdjelu.
- tada rajčicu narežemo na kockice a mi ih u njega ugrađujemo.
- Nasjeckamo luk i narežite tikvicu na kockice maleni.
- U tavi s kapljicom ulja pirjajte tikvice i škampe dok ne postane zlatna i nježna.
- Kad završite, uklopimo i luk kao tikvice i škampi u salati.
- Dodamo i krutone i tacose sa sirom.
- konačno, zalijemo mlazom ulja te začinite solju i paprom pa sve sastojke dobro izmiješajte.
- Uživali smo u salati od slanutka s rajčicom i škampima hladnoj ili toploj.